Mityba

Ar mėlynieji kukurūzai yra sveikesni?

Ar mėlynieji kukurūzai yra sveikesni?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mėlynuose kukurūzuose yra fitonutrientų, vadinamų antocianinais, kurie gali būti naudingi sveikatai.

„PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images“

Įprasta jūsų traškučių ir salsos pora tapo spalvingesnė, pridedant mėlynos spalvos kukurūzų. Jie ne tik sportuoja gyvybingą atspalvį, bet ir mėlynieji kukurūzų traškučiai suteikia tam tikrą naudą sveikatai, palyginti su jų geltonais kolegomis. Sužinokite, kodėl galbūt norėsite gauti mėlynių kukurūzų traškučių gamindami kitą salsos ar gvakamolio partiją.

Pakuotėje yra daugiau antioksidantų

Antocianinai yra natūralūs augalų pigmentai, kurie suteikia mėlyną kukurūzų drožlių, taip pat raudonų, mėlynų ir purpurinių daržovių spalvą. Pagalvokite apie tamsiai raudonas vynuoges, violetinius brokolius, raudonuosius kopūstus ir gervuoges. Šie pigmentai yra didelės ir įvairios antioksidantų klasės, esančios augaluose, vadinamuose flavonoidais, dalis.

Antioksidantai yra svarbūs kūnui. Jie padeda jūsų ląstelėms atstatyti ir prižiūrėti save. Didžiausias daržovių ir vaisių poveikis sveikatai yra susijęs su jų antioksidantų kiekiu. Dėl gausaus antocianinų kiekio mėlynųjų kukurūzų drožlėse yra daugiau antioksidantų nei traškučiuose, pagamintuose iš geltonųjų kukurūzų.

Mažiau angliavandenių

Mėlynuose kukurūzų traškučiuose yra mažiau angliavandenių nei traškučiuose, pagamintuose iš geltonų kukurūzų. Vienoje uncijos porcijoje mėlynųjų kukurūzų traškučių yra apie 15 gramų angliavandenių, palyginti su 19 gramų angliavandenių toje pačioje porcijoje geltonųjų kukurūzų traškučių.

Mažesnis angliavandenių kiekis mėlynuosiuose kukurūzų traškučiuose yra naudingas, jei sergate cukriniu diabetu arba jei stebite, kaip suvartojama angliavandenių. Didelis cukraus kiekio kraujyje padidėjimas gali privesti jus prie avarijos, kai dėl staigaus ir staigaus gliukozės kiekio padidėjimo jūs jaučiatės alkani ir irzlūs. Stabilus cukraus lygis kraujyje yra daug labiau pageidautinas.

Tiekia daugiau pluošto

Kitas mėlynųjų kukurūzų traškučių pranašumas, palyginti su jų geltonaisiais kolegomis, yra jų skaidulų kiekis. Mėlynojo kukurūzo drožlėse yra tris kartus daugiau skaidulų, nei drožlių, pagamintų iš geltonojo kukurūzo. Vienoje uncijos porcijoje mėlynųjų kukurūzų traškučių yra 3 gramai ląstelienos, palyginti su 1 gramu uncijos geltonų kukurūzų traškučių.

Šiuo metu amerikiečiai galėtų naudoti daugiau pluošto. Daugeliui amerikiečių nepavyksta suvartoti rekomenduojamo 25–30 gramų per dieną. Pasirinkus mėlynos spalvos kukurūzų traškučius, reikia daugiau skaidulų jūsų dienos normos atžvilgiu.

Į ką reikia atsižvelgti

Nors jums gali kilti pagunda pasinerti į mėlynųjų kukurūzų traškučius, svarbu žinoti, kad, nors jie gali turėti tam tikrų pranašumų, palyginti su geltonais kukurūzų traškučiais, jie vis tiek būtini. Kukurūzų traškučiai yra koncentruotas kalorijų šaltinis. Kad jie taptų gerai subalansuotos dietos dalimi, atkreipkite dėmesį į porcijos dydį. Geriausia prilipti prie 1 uncijos porcijos, tai yra nuo 10 iki 12 traškučių. Laikykitės maistingos ir sveikos mėgaudamiesi traškučiais su naminiu hummu ar šviežia salsva, o ne lydyto sūrio lašinukais.


Žiūrėti video įrašą: MĖLYNASIS BANGINIS Trimeris (Rugpjūtis 2022).