Mityba

100% dieta be mėsos

100% dieta be mėsos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tofu yra geras vegetariškų baltymų šaltinis.

„Comstock“ / „Comstock“ / „Getty Images“

Vegetariškos dietos yra susijusios su geresne bendrąja sveikata ir mažesniu mirštamumu, teigiama 2013 m. Birželio mėn. „JAMA Internal Medicine“ paskelbtame tyrime. Dietos, kuriose mažai sočiųjų riebalų ir cholesterolio, be mėsos, sumažina tokių lėtinių ligų, kaip 2 tipo širdies ligos, riziką. diabetas ir hipertenzija, taip pat padeda palaikyti svorį, kaip pranešta 2006 m. „Mitybos apžvalgose“. Jei nusprendėte eiti vegetariškai dėl sveikatos ar filosofinių priežasčių, turite daugybę galimybių rinktis iš 100 procentų mėsos be mėsos. dieta.

Daržovės ir vaisiai

Idealiu atveju švieži produktai turėtų būti vegetariškos dietos pagrindas. Jūs galite pasirinkti daržoves iš daržovių - nuo lapinių žalumynų iki šakniavaisių iki kryžmažiedžių daržovių, pavyzdžiui, brokolių ir žiedinių kopūstų. Išmėginkite daržovių sriubas, pavyzdžiui, butternut moliūgų ar morkų sriubą, kad gautumėte vitamino A, kuris palaikytų gerą regėjimą. Pakepinkite brokolius, pievagrybius ir paprikas, kad gautumėte spalvingą pagrindinį patiekalą, kuris aprūpina daugiau nei jūsų dienos poreikis antioksidantu vitaminu C ir vitaminu K, palaikančiu sveiką kraujo krešėjimą. Vaisiai taip pat yra dietos be mėsos pagrindas. Pusryčiams ar užkandžiavimui tarp patiekalų mėgaukitės bananų-braškių kokteiliu arba patenkinkite savo saldžius dantis po vakarienės puodelį uogų. Dietose, kurių pagrindą sudaro daržovės ir vaisiai, yra daug kalio - elektrolito, padedančio subalansuoti skysčius jūsų kūne ir sumažinančio padidėjusio kraujospūdžio riziką.

Ankštiniai

Jūsų kūnui kasdien reikia baltymų, kad būtų galima sukurti ir atkurti audinius ir raumenis. Jei manote, kad negausite pakankamai baltymų laikydamiesi 100 proc. Mėsos be dietos, apsvarstykite ankštinių augalų mitybinį makiažą. Pavyzdžiui, puodelis virtų juodųjų pupelių suteikia daugiau nei 15 g baltymų, kuriuose nėra cholesterolio ir tik 0,2 g sočiųjų riebalų. Skirtingai nuo mėsos, pupelės taip pat aprūpina maistinėmis skaidulomis, kurios padeda išlikti pilnaverčiams ir palaiko sveiką virškinimą. Puodelis juodųjų pupelių suteikia 15 gramų, tai yra daugiau nei pusė to, ko moterims reikia kasdien, ir daugiau nei trečdalis to, ko reikalauja vyrai. Dauguma augalinių baltymų šaltinių nepateikia visų nepakeičiamų aminorūgščių, todėl, kad gautumėte visaverčius baltymus, pupeles supjaustykite rudaisiais ryžiais ar kitais grūdais. Maistas, pagamintas iš sojų pupelių, pavyzdžiui, tofu ir tempeh, yra pilnas augalinių baltymų užpildymo šaltinis, kurį galima naudoti maišant bulves ir čili, todėl niekada neprarasite mėsos.

Riešutai ir sėklos

Norėdami sumažinti širdies ligų riziką, dauguma jūsų raciono riebalų turi būti iš nesočiųjų šaltinių, tokių kaip riešutai ir sėklos, sako Ligų kontrolės ir prevencijos centrai. Naudokite savo mėgstamą riešutą ar sėklų sviestą ant nesmulkintų grūdų skrebučių pusryčiams ar užkandžiams įdaryti. Jei esate vegetarė, valganti pieno produktus, susmulkinkite graikinius riešutus ar migdolus ir įmeskite į savo graikišką jogurtą apelsino skiltelėmis. Uncija saulėgrąžų sėklų prideda ir 5 gramus baltymų, ir patrauklų traškėjimą jūsų tamsiuose, lapiniuose žalumynuose. Iš saujelės pistacijų pagamintas užkandis užpilamas vidurvasario popietėmis. Riešutus ir sėklas būtinai rinkitės be druskos ar kvapiųjų medžiagų, kad į savo racioną nepatektų per daug natrio ar cukraus.

Pilno grūdo

Grūdai yra dar vienas dietos be mėsos racionas, užpildytas ląsteliena ir B grupės vitaminais, kurie palaiko jūsų nervų sistemą ir padeda kūnui apdoroti energiją, kurią gauna iš maisto. Pusryčiai iš plieno supjaustytų avižų, pagamintų su sojų pienu ir sumaišytų su smulkintu obuoliu ir pekano riešutais, tęsis iki pietų. Pilno grūdo pita duona, patiekiama su hummu ir daržovėmis, suteikia malonių pietų ar užkandžių. Kvinoja yra vienas iš nedaugelio augalinių maisto produktų, kurie, kaip ir mėsa, yra visaverčiai baltymai - tai reiškia, kad jis suteikia jums visas nepakeičiamas amino rūgštis, kurių reikia raumenims ir audiniams kurti. Pabandykite šį grūdo be glitimo su spanguolėmis, graikiniais riešutais ir alyvuogių aliejaus užtepėlėmis gardžiams pietums ar garnyrui, arba sumaišykite su avinžirnių, petražolių, pomidorų, česnako ir citrinos sultimis, kad maistinės medžiagos būtų tankios Viduriniųjų Rytų rytuose. salotos.

Svarstymai

Gali būti sudėtinga gauti keletą specifinių maistinių medžiagų dietoje, kurioje visiškai nėra mėsos. Pavyzdžiui, vitaminas B-12 daugiausia gaunamas iš gyvūninės kilmės šaltinių, tokių kaip mėsa, pienas ir kiaušiniai, bet taip pat jo yra spirituoto maisto produktuose. Trūkumas gali sukelti silpnumą ir nuovargį. Vitaminas D, padedantis pasisavinti kalcį stipriems kaulams, taip pat randamas gyvuliniuose maisto produktuose, tačiau galite praleisti šiek tiek laiko lauke, saulėje, kad gautumėte kasdienį šios maistinės medžiagos papildymą. Jei nuspręsite eiti veganu ir išvis nevalgyti jokio gyvulinio maisto, gydytojas gali pasiūlyti papildyti mitybos profilį.

Šaltiniai (3)


Žiūrėti video įrašą: Cómo Adelgazar 20 Kilos de forma saludable y duradera (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Willaburh

    Manau, kad darau klaidų. Aš sugebu tai įrodyti. Parašykite man PM, tai kalba su jumis.

  2. Bardo

    Manau, kad jūs darote klaidą. Aš galiu tai įrodyti. Parašyk man į PM, pasikalbėsime.

  3. Luthais

    Kokia žavinga frazė

  4. Attwell

    labai žavi tema

  5. Goltizahn

    Ir ar galima tai perfrazuoti?

  6. Alborz

    Bravo, kokia yra teisinga frazė... puiki idėja



Parašykite pranešimą