Mityba

Atkinso dieta ir grybai

Atkinso dieta ir grybai



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Grybus galite valgyti visais Atkinso dietos etapais.

Martinas Poole / Valueline / „Getty Images“

Atkinso dieta remiasi idėja, kad jei griežtai apribosite angliavandenių suvartojimą, priversite savo organizmą sudeginti kaupiamus riebalus energijai gauti ir numesite svorio. Tačiau visi angliavandenių šaltiniai nėra ribojami. Nors „Atkinso“ plane dietologai nurodo vengti angliavandenių šaltinių, tokių kaip duona, makaronai, grūdai, vaisiai, bet kokios rūšies cukrus ir krakmolingos daržovės, tokios kaip bulvės, ypač pradiniuose programos etapuose, nustatytas kiekis angliavandenių yra iš mažai angliavandenių turinčių daržovių. leidžiama. Prieš pradėdami planą, pasitarkite su gydytoju apie Atkinso dietos pranašumus ir trūkumus.

Atkinso fazės, leidžiančios grybus

Atkinso dieta yra padalinta į keturias fazes, kurios pereina nuo labiausiai ribojančios pradinės indukcijos fazės iki mažiausiai ribojančios 4 fazės arba viso gyvenimo palaikymo fazės. Maisto produktus, kuriuos leidžiama naudoti per 1 fazę, dietologai gali valgyti bet kuriuo iš šių trijų etapų, sako pagrindinė Atkinso svetainė. 1 fazėje jums leidžiama 20 g grynųjų angliavandenių per dieną, o 12–15 g šių angliavandenių yra iš rekomenduojamų daržovių sąrašo. Dauguma salotų daržovių yra šiame sąraše, įskaitant grybus.

Leidžiamas grybų kiekis

Laikantis Atkinso dietos, 1/2 puodelio grybų laikoma viena porcija. Šiame kiekyje yra 1,2 g grynųjų angliavandenių, o visa suma apskaičiuojama atėmus pluošto kiekį vienoje porcijoje iš bendrų angliavandenių gramų vienoje porcijoje. Dietologams nurodoma išmatuoti porciją salotų daržovių, pavyzdžiui, žalių grybų, skirtingai nuo daržovių, kuriose yra daugiau grynųjų angliavandenių, kurios matuojamos virtos. Kiek grybų galite valgyti kiekviename „Atkins“ dietos etape, neviršijant dienos normos, tačiau, norint užtikrinti pakankamą vitaminų, mineralų ir mineralų kiekį, geriau įtraukti įvairias daržoves. fitochemikalai.

Leidžiami grybų tipai

Atkinso dietoje leidžiama naudoti bet kokius grybus, pradedant nuo baltų sagų grybų, porcini grybų ir baigiant šitake grybais. Remiantis informacija, kurią teikia JAV žemės ūkio departamento nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė, vienoje puodelyje porcijos populiariausių grybų, pavyzdžiui, baltųjų ar portobello, rūšių yra beveik toks pat grynųjų angliavandenių kiekis. Be to, „Mail Online“ praneša, kad visos grybų rūšys gali būti panašios reikšmingos naudos sveikatai, nes jose gausu vitaminų, mineralų, tokių kaip selenas ir antioksidantai, kurie gali padėti sumažinti vėžio riziką.

Pateikimo pasiūlymai

Kol laikotės Atkinso dietos, į salotas įmaišykite supjaustytus, žalius grybus arba pakepinkite juos ypač jauname alyvuogių aliejuje kartu su svogūnais ir naudokite juos ant grotelių kepto ar pakepinto kepsnio ar vištienos. Į omletą įmerkite kelių rūšių grybų mišinį arba sumaišykite juos su kapota paprika ir sulankstykite į plaktus kiaušinius. Užpildykite didelius grybų kepurėlius su virtos kalakutienos dešros, sūrio ir pagardais ir kepkite, kol sūris išsilydys ir taps auksinis. Grybus taip pat galite dėti į gruzdintuves ir juos naudoti „Atkins“ draugiškose sriubose ir troškiniuose.


Žiūrėti video įrašą: Dukano dieta, lietiniai (Rugpjūtis 2022).