Mityba

Migdolų ir riešutų valgymo privalumai

Migdolų ir riešutų valgymo privalumai



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Remiantis 2008 m. „Mitybos žurnale“ paskelbta apžvalga, riešutai sudaro svarbią sveikos mitybos dalį, tačiau vidutinis amerikietis kasdien suvalgo mažiau nei ketvirtadalį uncijos riešutų. Tai neatitinka rekomenduojamo 5 uncijų riešutų savaitės, apibrėžė Medicinos institutas. Gerkite migdolus ir kitus riešutus kaip sveikos mitybos dalį, kad pasinaudotumėte daugybe sveikatos pranašumų, susijusių su jų maistinių medžiagų kiekiu.

Pluošto

Visi riešutai suteikia naudingų skaidulų, o migdolai yra geriausias pasirinkimas, kai reikia įvertinti pluošto kiekį. Dietinių skaidulų vartojimas skatina sveikatingumą visą gyvenimą, nes sumažėja širdies ir kraujagyslių ligų bei 2 tipo diabeto rizika. Tai taip pat padeda valdyti svorį, o žmonės, kurie riešutus vartoja reguliariai, turi mažiau kūno riebalų nei tie, kurie riešutus vartoja retai. Migdoluose yra 3,5 g skaidulos už unciją - 13 procentų rekomenduojamos dienos normos moterims ir 9 procentai dienos normos, kurią vyrai rekomenduoja Medicinos institutas. Kiti riešutai, kuriuose yra daug skaidulų, yra pistacijos ir lazdyno riešutai - jie siūlo atitinkamai 2,9 ir 2,7 g skaidulos už unciją.

Sveiki riebalai

Migdolai ir riešutai taip pat turi sveikatos pranašumų dėl riebalų kiekio. Riešutuose yra nesočiųjų riebalų, tokių riebalų, kurie padeda palaikyti sveiką širdies ritmą, mažina kenksmingą uždegimą ir skatina sveiką cholesterolio kiekį kraujyje. Kiekvienoje migdolų uncijoje yra 12 gramų naudingų nesočiųjų riebalų. Kai kurios kitos riešutų rūšys suteikia papildomų privalumų, nes teikia omega-3 riebalų rūgščių. Šie riebalai kovoja su širdies ir kraujagyslių ligomis ir vaidina smegenų funkciją. Graikiniai riešutai, įskaitant juodąsias ir angliškas veisles, yra geriausi riešutų omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai.

Vitaminai ir mineralai

Migdolai ir riešutai yra supakuoti su vitaminais ir mineralais, dviejų rūšių fitonutrientais. Migdoluose ypač gausu vitamino E - antioksidanto, kuris apsaugo nuo audinių pažeidimo, taip pat vario - mineralo, palaikančio sveiką odą ir skatinančio smegenų veiklą. Remiantis Medicinos institutu, kiekviena migdolų uncija suteikia maždaug trečdalį jūsų dienos vario poreikio, taip pat pusę jūsų rekomenduojamos vitamino E dienos normos. Kiti riešutai taip pat suteikia būtinų mineralų ir vitaminų. Braziliniai riešutai padidina jūsų suvartojamo seleno kiekį, o keliuose riešutuose yra folio rūgšties, vitamino, svarbaus širdies ir kraujagyslių sveikatai.

Kiti privalumai

Kai kurie migdolų ir riešutų pranašumai atsiranda dėl naudingų junginių jų odoje. Remiantis 2013 m. „BMC Microbiology“ paskelbtu tyrimu, migdolų odos pasižymi antibakterinėmis savybėmis. Jos gali sunaikinti H. pylori, bakterijų, susijusių su skrandžio opomis, rūšis. Kitos riešutų odos taip pat teikia naudos sveikatai. Pavyzdžiui, pistacijų odos siūlo apsaugą nuo antioksidantų, kurios gali padėti kovoti su uždegiminėmis ligomis ir vėžiu, teigiama 2010 m. „Biochimie“ paskelbtame tyrime.

Apie autorių

Sylvie Tremblay yra įgijusi molekulinės ir ląstelinės biologijos mokslų magistro laipsnį ir turi ilgametę vėžio tyrėjo bei neuromokslininko patirtį. Įsikūręs Ontarijuje, Kanadoje, „Tremblay“ yra patyręs žurnalistas ir tinklaraštininkas, besispecializuojantis mitybos, kūno rengybos, gyvenimo būdo, sveikatos ir biotechnologijų, taip pat nekilnojamojo turto, žemės ūkio ir švariųjų technologijų srityse.


Žiūrėti video įrašą: Druskos vartojimas (Rugpjūtis 2022).